Ho na le lintlha tse ngata tse susumetsang hore na litholoana le meroho ea hau e ncha li lokela ho bolokoa joang. Ka hona, ho ka ba thata ho tseba tharollo e nepahetseng ea polokelo e lokelang ho sebelisoa.
Tataiso ena e shebana le lintlha ha u sebelisa polokelo e batang bakeng sa litholoana le meroho le hore na ke hobane'ng ha u lokela ho sebelisa polokelo e batang ho boloka le ho aba lihlahisoa tsa hau tse ncha.
Melemo ea ho sebelisa sehatsetsi sa khoebo ha u boloka lihlahisoa ke efe?
Ntle le polokelo e batang, litholoana tse ngata le meroho li ke ke tsa lula li le foreshe ho feta matsatsi a seng makae. Hang ha lihlahisoa tse ncha li kotuloa, li qala ho senyeha, 'me libaktheria tse kotsi li qala ho hlaha.
Lithempereichara tse tlase ka har'a libaka tsa polokelo tse batang li emisa kholo ea li-fungus tsena tsa pathogenic, ho netefatsa hore ho senyeha ha litholoana le meroho ho bolokoa bonyane.
Sehatsetsi le serame sa ho phatloha ke likhetho tse ratoang ka ho tšoanang bakeng sa meroho e mengata le litholoana tse ling tse khethiloeng. Litsi tsa polokelo tse batang tsa CRS li na le mefuta e fapaneng ea mocheso bakeng sa likhetho tsa serame le tse batang.
Tafole ena e bonts'a tataiso ea ho boloka mefuta e tloaelehileng ea lihlahisoa.
Mofuta oa Hlahisa | Optimum Mocheso °C | Mongobo o nepahetseng % | Bophelo ba polokelo |
Liapole | 1-4 | 90-95 | Ho fihlela likhoeling tsa 12 |
libanana | 13-16 | 80-95 | Ho fihlela libeke tse 3 |
Monokotšoai (ho kenyeletsoa le fragole) | 0 | 90-95 | Li-blackberries le tse tala ho fihlela matsatsi a 3, fragole le cherries ho fihlela matsatsi a 7 |
Morara | 0 | 85 | Ho fihlela libeke tse 8 |
Nectarines, plums le liperekisi | 0 | 90-95 | Ho fihlela libeke tse 5 |
Liperekisi | -1-0 | 90-95 | Ho fihlela likhoeling tsa 7 |
Broccoli le cauliflower | 0 | 95-100 | Ho fihlela libeke tse 4 |
Lihoete, tse holileng le tse sa holang | 0 | 98-100 | E holile, ho fihlela likhoeling tse 9 le ho fihla ho libeke tse 6 |
Onion, e tšoeu le e khubelu | 0 | 65-70 | Ho fihlela likhoeling tsa 8 |
Lethisi | 0 | 98-100 | Ho fihlela libeke tse 3 |
Litsi tsohle tsa lihatsetsi tsa lebenkele le batang la CRS li fana ka mocheso o pakeng tsa -40°C le +10°C ho thusa ho boloka bocha le limatlafatsi tsa litholoana le meroho ea hau.
Ke mofuta ofe oa polokelo o batang o loketseng litholoana le meroho?
Likarolo tse ngata tsa polokelo tse batang li feto-fetoha ka mokhoa o makatsang! Kahoo ho na le likhetho tse ngata ha ho tluoa tabeng ea ho boloka le ho aba lihlahisoa tsa hau.
Lijana tse Sehatsetsing
Lijana tse nang le sehatsetsing sa CRS li tla ka boholo bo fapaneng ho tloha ho 10ft ho isa ho 45ft 'me li na le mocheso o fapaneng oa -40°C ho ea ho +10°C. Bongata ba litsi tsa mabenkele a batang lia nkeha 'me li ka sebelisoa ho tsamaisa thepa ka mokhoa o sireletsehileng. Mega Cold Stores le eona ke khetho e tsebahalang bakeng sa likhoebo tse kholo. Likarolo tsena li kopantsoe le likarolo tse ngata tsa polokelo tse batang ho etsa tharollo ea mega ea sehatsetsing.
Li-Flast Freezers le Li-Chillers
Bakeng sa likhoebo tse batlang ho boloka le ho aba lihlahisoa tse hatselitsoeng, CRS e fana ka potlako Li-Flash Freezers. Ka mocheso o tlase ho -40 ° C, o ka hatsetsa mefuta e fapaneng ea litholoana le meroho.
Re boetse re fana ka Mini Blast Freezers; hore na u batla ho atolosa sehatsetsi sa hau sa khoebo kapa u nahana ho kena 'marakeng oa litholoana le meroho, tharollo e nkehang ea polokelo e batang e tla lelefatsa bophelo ba litholoana le meroho ea hau polokelong le lipalangoang.
Likamore tse batang
Likamore tse batang tsa CRS Grade A li loketse libaka tse peli tsa ho lokisa lijo tse hloekileng le polokelo ea lihlahisoa tse ncha. Lihlopha tsena ke tharollo e babatsehang bakeng sa likhoebo tse batlang polokelo e batang ea tloaelo bakeng sa litholoana le meroho ea bona.
Mekhoa e metle ea ho boloka litholoana le meroho ke efe?
Joalo ka ha u tseba, ho ka ba thata ho boloka litholoana le meroho ka nepo, ke ka lebaka leo ho latela mekhoa e metle ea polokelo e batang ho leng bohlokoa bakeng sa bophelo bo bolelele le boleng ba litholoana le meroho ea hau.
Litholoana le meroho li lokela ho bolokoa ka thoko kamehla!
Litholoana tse ngata li hlahisa hormone e bitsoang ethylene, eo, ka bomalimabe, e amang lihlahisoa tsohle tse potolohileng. Hormone ena e fetola sebōpeho, 'mala le tatso ea lihlahisoa 'me e potlakisa ho butsoa haholo. Haeba litholoana li bolokoa hammoho le meroho, likotsi li tla fella ka ho senyeha ha lijo.
Khomarela mekhoa e metle ea polokelo
Qoba ho feta thepa ea hau ea polokelo e batang ka holimo ho matla a eona, kaha sena se phahamisa mocheso o ka hare le ho potlakisa ho hlahisa ho senyeha. Li-pallets tse pakiloeng ka thata le tsona li lokela ho qojoa ha ho sithabela ha lihlahisoa ho ka etsahala, e leng se lebisang ho nts'etsopele ea kholo ea baktheria.
Hlophisa litholoana le meroho ea hau e le hore ho be le sebaka se lekaneng sa hore fan e ka hare e ka aba moea o pholileng ka bolokolohi.
Utloisisa nalane ea lihlahisoa tsa hau
Bahlahisi ba lokela ho tseba histori ea litholoana le meroho ho etsa qeto e molemo ka ho fetisisa mabapi le polokelo e batang le litokisetso tsa lipalangoang. Sena se kenyelletsa kholo ea lihlahisoa, ho lokisoa ha thepa pele, tlhahlobo ea boleng le maemo a lihlahisoa.
Le ha polokelo e batang e ka eketsa nako e telele ea litholoana le meroho ea hau, lihlahisoa tsa hau li ntse li hloka TLC e 'ngoe ho li boloka li le maemong a holimo. Hlokomela litholoana le meroho ea hau, 'me u tla lelefatsa bophelo ba tsona haholo.
Sireletsa bohloeki ba litholoana le meroho ea hau ka polokelo e nepahetseng e batang! CRS e fana ka litharollo tse etselitsoeng litlhoko tsa hau tse tla u thusa ho potlakisa kholo ea khoebo ea hau. Tlatsa foromo, 'me e mong oa litsebi tsa rona o tla ikopanya le uena ho buisana ka tharollo e phethahetseng bakeng sa hau.
Mohloli: https://www.crscoldstorage.co.uk/