Limela tsa k'habeche tsa Peking le brussels, kohlrabi, radicchio, celery, artichoke, mint, basil, tarragon, fennel, asparagus - mme lena ha se lenane le feletseng la lijalo tse lengoang selemo le selemo ke sehoai Alexander Kishchenko motseng oa Nova Zburievka Kherson. sebaka. . Go ya ka ene, dingwe tsa dijalo tse ke tsone tse dikgolo, ke gore tse di tlisang poelo e ntsi, fa tse dingwe di ka bidiwa dithuso, di tlhokega mo lobelong. Hobane bareki ba li laela khafetsa le ka bongata, kahoo u ke ke ua etsa chelete ho tsona.
Le hoja ho se bonolo ho etsa khoebo ka lijalo tse khōlō, molemi oa hlokomela. Liphello tsa ho behelloa ka thoko selemong se fetileng ke life, ha ho ne ho sa khonehe ho rekisa tse ling tsa lihlahisoa tsa pele, e ne e tlameha ho lahloa feela. Kahoo ka nako e khuts'oane re ile ra tlameha ho khutlela sehlopheng se seng sa bareki. Tabeng ea Oleksandr Kishchenko, ho tloha litabeng tsa indasteri ea lihotele le lireschorente ho ea khoebong ea marang-rang le ho sebetsana le likhoebo. Sena se ile sa etsa hore sehoai se nahane bocha ka mefuta le tšebelisano 'moho le barekisi ba bang ba lipeo, menontsha, PPE, eo litheko tsa tsona, leha ho na le mathata, li ntseng li tsoela pele. Ha ho letho leo u ka le etsang, bona ke bophelo, ntho e 'ngoe le e' ngoe e phalla 'me e fetoha kapele. Empa Oleksandr Kishchenko ha a e-s'o khaotse ho sebelisana le k'hamphani e le 'ngoe ka lilemo tse mashome a mararo, ho sa tsotellehe maemo a fetohang a' maraka. E bua ka Bejo Zaden. Ha e le hantle, menyetla ea khetho ea khetho ea letšoao lena le tummeng ha e na moeli, ho bolela sehoai se nang le phihlelo.
Bejo Zaden o ile a tloaelana le lihlahisoa tse fetang lilemo tse mashome a mabeli tse fetileng, ha a se a fumane mosebetsi oa moqapi oa lisebelisoa tsa elektronike, o ile a qala ho lema - ha aa ka a fumana mosebetsi o lefang hantle ka ho khetheha, - o hopola Alexander Kishchenko. - Hammoho le balekane ba bona, ba ile ba qala ho lema litamati sebakeng se hiriloeng motseng oa Nova Zbur'ivka, Kherson. Eaba ba thahasella k'habeche ea Beijing, eo lithatho tsa eona li neng li e-s'o tsejoe Ukraine, ha Poland le linaheng tse ling tsa Europe Bophirimela e ne e se e le setso se tummeng. O ile a qala ho leka li-hybrids tsa lik'hamphani tse fapaneng. E loketseng ka ho fetisisa bakeng sa rona e ne e le khetho ea hybrid Protein F1 Bejo Zaden. Ka tsela, e ntse e nka sebaka se hlahelletseng tšimong ea rona ea hop. 'Me ho tloaelana le lebasetere lena ho ralile motheo o tiileng oa tšebelisano-'moho ea nako e telele e molemo, e behang litholoana le moemeli oa Ukraine Bejo Zaden - LLC "Beyo Ukraine", eo hona joale e re fang peo ea boleng bo holimo ea limela tsa Brussels le kohlrabi, metso ea celery le petiole. , mefuta e sa tšoaneng ea chicory - radicchio. Lijalo tsena li fana ka lihlahisoa tsa boleng ba litšupiso, ke khona ho li bitsa ka kholiseho letšoao la "FreshKO", leo ke sa tsoa le theha.
Ho ea ka Oleksandr Kishchenko, lihlahisoa tsa FreshKO, tse nang le lihlahisoa tse ka bang mashome a mane, li ne li reretsoe karolo ea HoReCa metseng e nang le baahi ba limilione - Kyiv, Odesa, Kharkiv le Lviv. Leha ho le joalo, bophelo, kapa seoa sena, bo entse liphetoho. 'Me hona joale lijalo tsa meroho tse lenngoeng ke FreshKO li ka rekoa eseng feela ka bongata, empa hape le mabenkeleng' marakeng oa temo oa Nezhdany motseng oa Velyki Kopani sebakeng sa Kherson. Le hoja Alexander Kishchenko a rerile ho hōlisa bonyane halofo ea lijalo ho laela ho tsoa ho bareki ba kamehla. Lipontšo tsa boleng ba kotulo, tse fanoang ke phihlelo ea rona ea temo le peo ea Bejo Zaden, li lumella hore li se ke tsa fokotsa theko ea lihlahisoa tse felileng le hore li lule li le matla haholo. sebapali sa tlhōlisano 'marakeng esita le linakong tse thata, - Alexander Kishchenko o hatisa. Ka mohlala, haeba k'habeche ea Peking sebakeng sa Kherson e ne e jeoa feela ke Makorea, hobane ba ne ba lokisetsa lijana tsa setso ho tloha meroho ena, hona joale, ho kenyelletsa le ka lebaka la ho hlaha ha lebasetere le atlehileng joaloka Squirrel F1, Peking k'habeche, haholo-holo nakong ea selemo, e jeoa ke lichaba tsohle ba lulang Ukraine. Moroho ona o se o ntse o ratoa haholo ke bareki ho feta k'habeche e tšoeu, eo ka nako e telele e neng e tšoere letsoho la bophahamo.
Ha a botsoa hore na BilkoF1 e ratile hakae, Oleksandr Kishchenko o ile a araba ntle le ho tsilatsila: bophelo ba sethala se lebeletsoeng ntle le tahlehelo ea boleng - bonyane likhoeli tse 'nè, ponahalo le tatso e sa tsitsang. Ka hona, hoo e batlang e le morero o moholo ka ho fetisisa oa 10-12 ha o abeloa selemo le selemo tlas'a Protein F1 polasing. Li ne li tla hōla le ho feta, lihoai li bolela, hobane ho tla lula ho e-na le bareki ba lihlahisoa tse joalo, empa matla a polokelo ho FreshKO ha a na moeli.
Ntle le Protein F1, polasi e boetse e holisa Manoko F1. Phapang feela ke hore eseng bakeng sa polokelo ea mariha, empa ho fumana kotulo ea pele ea k'habeche ea Chaena.
Lijalo tsohle tsa "FreshKO" li lengoa ka lipeo, kahoo polasi e na le sethopo sa filimi sa mofuta oa Hungarian, se nang le mokato o futhumetseng le lisebelisoa tsa hydroponic. Li-distillation tsa limela li ntse li tsoela pele ka sethopo, litloaelo tse ling tse tala li ntse li hōla, 'me lehlabuleng - li-hybrids tse telele tsa pepere e monate.
Ho ea ka Oleksandr Kishchenko, Bejo Zaden ke moetapele ea sa tsitsang karolong ea celery. Ntle le moo, lero la lebasetere la Tango F1 le phahame ho feta litlatse life kapa life. E leng ntho e tsotehang haholo bakeng sa batšehetsi ba lijo tse phetseng hantle, ba sebelisang celery e molemo haholo bakeng sa ho lokisa lero le lecha le li-smoothies, tse eketsang liapole le lihoete. Hape, li-antioxidants tse nang le celery li sebelisoa ke baatlelete lijong tsa bona. Bareki le bona ba ile ba voutela sepache sa bona bakeng sa motso oa celery oa Ilona F1 oa khetho ea Bejo Zaden. Ho ea ka Alexander Kishchenko, ho lekana le homogeneity ea metso ea lebasetere lena e tla khahla esita le sehoai se nang le phihlelo. 'Me mefuta e fapaneng ea Diamond, e neng e etella pele masimong a FreshKO pele ho hlaha Ilona F1, ke e' ngoe ea limela tsa celery tse behang haholo le tse se nang boikaketsi 'marakeng oa Ukraine. Leha sejalo sena se sa nkuoe ho le bonolo ho lema, Diamond le Ilona F1, ha feela theknoloji e fanoe, li tla fana ka kotulo e ntle esita le ho balemi ba meroho ba sa tloaelehang. Bonyane, joalo ka ha Oleksandr Kishchenko a tiisitse, ha ho mohla a kileng a hloka bareki ba celery. Hobane sehoai se koetlisitsoeng ka liphoso tsa sona se ikanne hore se tla boloka peō, e leng seo hangata se lebisang ho theoheng ha theko ea sehlahisoa se felileng.
Boemo bo tšoana le ka limela tsa Brussels. Ho ea ka Oleksandr Kishchenko, ha ho k'hamphani e 'ngoe, ntle le Bejo Zaden, e khonneng ho fana ka moriti o motala oa tlhaho oa li-cobs ho feta o teng ho Franklin F1 hybrid. E monate ebile e monate. Ka boholo ba balemi ba ile ba boela ba fumana "ka apole". Lihlooho tsa Franklin F1 ha li kholo haholo ebile ha li nyane haholo, hantle seo bareki ba ka ratang ho se bona.
Ho sa tsotellehe taba ea hore limela tsa Brussels li ne li lengoa Ukraine mehleng ea Soviet Union, setso sena ha se e-s'o tloaelehe haholo lijong tsa letsatsi le letsatsi tsa batho ba Ukraine. Empa ho na le sehlopha sa batho ba ratang sehlahisoa sena. 'Me ba khetha meroho eo ba e ratang ka hloko. Ka hona, e le hore u atlehe ho rekisa limela tsa Brussels, e tlameha ho ba hantle ka litsela tsohle, hammoho le polasetiki ho maemo a fapaneng a ho hōla, e le hore litšenyehelo tsa tlhahiso ea eona li se ke tsa feta phaello ea thekiso ea lihlahisoa tse felileng. 'Me Franklin F1 ke eena ea tšoanelehang ka ho fetisisa bakeng sa karolo eo. Ho phaella moo, lebasetere lena le hanyetsana le komello, e seng e le khafetsa sebakeng sa Kherson, - ho boletse Alexander Kishchenko.
Ho ea ka mong'a lona, ho lekane hore lihekthere tse peli li fane ka mefuta le tlhokahalo ea limela tsa Brussels ho tsoa ho bareki ba tloaelehileng, bao le bona ba tloaetseng boemo bo phahameng ba boleng bo fanoeng ke Franklin F1. Matsatsi a kotulo a qetellong ea December - mathoasong a January, hobane lijalo li khona ho mamella serame habonolo ho fihlela ho -12 ° C. Leha ho le joalo, mariha ho molemo ho e isa polokelong ho qoba liphello tsa maemo a makatsang a leholimo. Ha u sebetsa le limela tsa Brussels, hopola hore tlhōrō ea thekiso ea lihlahisoa e nka feela ho fihlela nako ea pele ea meroho e qala ho hlaha 'marakeng, kahoo ha ua lokela ho ema nako e telele bakeng sa theko e ntle ka ho fetisisa, ho nka monyetla ka limela tsa Brussels bakeng sa. polokelo ya nako e telele. Ho molemo ho becha ka boleng ba eona.
Ho fanoe ka likarolo tse ikhethang tsa libaka tsa likhetho tsa gastronomic, Odessa ke eona e kholo ka ho fetisisa Ukraine, - e tsoela pele pale ea Alexander Kishchenko. - Palo ea meroho e sa tloaelehang e rekisoang moo ke e phahameng ka ho fetisisa. Kamoo ho bonahalang kateng, ho bonahala ho se tšoane ha merabe ea baahi ba sebaka seo, hammoho le kamano e tloaelehileng le litsela tsa leoatle, e leng eona e sutumelletsang haholo maikutlo a tloaelehileng a lijo. Kahoo, re re, re na le litlama tse monate ka ho fetisisa le tse nkhang hamonate, artichokes, asparagus le kohlrabi tse laetsoeng ho tloha Odessa.
Ha e le kohlrabi, ha ho motho ea lokisang lijana tse ngata tse fapaneng ho tsoa ho mofuta ona oa k'habeche joalo ka baahi ba Odessa. Li ntse li haptjoa feela ke batho ba Lviv, kaha likhetho tsa morao-rao li susumetsoa ke sebaka se haufi le linaha tsa Europe Bophirimela, moo kohlrabi e batlang e tumme ho feta litapole. Har'a li-hybrids tse ratoang ka ho fetisisa tsa setso sena, Alexander Kishchenko o bitsitse Molemo F1, hobane, ho ea ka seo a se boneng, batho ba Ukraine ba molemo ho reka litholoana tse tala ho feta pherese. Ho feta moo, F1 Fruit e na le tatso e monate e nang le lintlha tse sa tloaelehang tsa radish tseo u ke keng ua li thusa empa u li rata. Ho "FreshKO" sebaka se tlas'a kohlrabi se lekana le lihekthere tse peli, agrotechnics hoo e ka bang ha e fapane le ho lema k'habeche e tšoeu, ka tsela, ba na le likokoanyana le mafu a tloaelehileng. Haufinyane tjena, barekisi ba tsoang sebakeng sa Kherson ba ile ba thahasella kohlrabi, artichoke le fennel, e leng sesupo sa keketseho ea tlhokahalo ea lihlahisoa tsena tsa niche.
Alexander Kishchenko o kholisehile hore asparagus e boetse e le lijalo tse tšepisang haholo sebakeng sa rona. Ka hona, o thehile sebaka sa liteko moo 80% ea masimong e leng li-hybrids tsa asparagus Bejo Zaden. Li fana ka liphello tse tsitsitseng ka ho fetisisa 'me li bontša ho hanyetsa serame ka ho fetisisa le khōlo ea pele ea limela.
Sejalo se seng se sa batang, mefuta e sa tšoaneng ea salate ea chicory - radicchio, e sa tsoa lula libetheng tsa "FreshKO". Ho ea ka Oleksandr Kishchenko, ho sa tsotellehe litlhahiso tsa lik'hamphani tse ling 'marakeng oa Seukraine, ke mefuta e sa tšoaneng feela ea radicchio e tsoang Bejo Zaden e lokelang ho ela hloko. Ka kakaretso, "FreshKO" e ka bitsoa pula-maliboho ho lema le ho khothaletsa radicchio 'marakeng. Esita le Nezhdany, moo ho leng thata ho makatsa bareki ka lihlahisoa tse ncha, li-radios li batla li sa hlokomeloe, joalokaha li ne li le teng, hobane ha li tloaele ho sebelisa setso sena. Leha ho le joalo, ba bang ba batho ba habo ba khutletseng ho tsoa Europe Bophirimela bakeng sa mosebetsi kapa maeto, moo radicchio e atileng teng, ba thabela ho eketsa makhasi a chicory ena ho salate, ba hlokomela melemo ea bophelo bo botle ba metsoako e joalo.
Olexander Kishchenko o tloaelane le radicchio tšimong ke lilemo tse robeli. Ho ea ka sehoai, ho na le mekhoa e mengata ea ho lema lijalo e ka ithutoang feela ka ts'ebetso. Ka hona, ha se molemi e mong le e mong oa meroho ea tla khona ho fumana kotulo e ntle hang-hang. Setso se na le maikutlo a ho nosetsa le ho latela lintlha tse kang magnesium le boron. Khetho e ntle ka ho fetisisa ke mefuta ea Indigo le Leonardo ho tloha Bejo Zaden.
Ka tsela, FreshKO e tseba theknoloji ea ho hōla radicchio feela, empa le ho boloka, le hoja ho lumeloa hore setso ka mor'a kotulo e batla e le sieo. Ka hona, lihoai tse ling li bile li e tlohela tšimong, moo serame se senyenyane se nang le phello e ntle ho tatso ea lihlooho tsa radicchio - bohloko ba bona ba tlhaho bo nkeloa sebaka ke tatso e monate ea starchy. Empa Oleksandr Kishchenko ha a eletse ho e etsa, hobane ka mor'a serame sa radicchio makhasi a ka lahleheloa ke ponahalo ea bona ea thekiso le ho fela. E atlehang ka ho fetisisa e tla ba ho kotula Indigo le Leonardo mathoasong a mariha, 'me lebenkeleng la meroho le tla tšoarella ho fihlela ka February. Tatso ea chicory ena ea salate e tla ntlafala haholo, empa ntle le kotsi ho mokete oohle.
e thehiloeng ho thepa e tsoang makasineng ea Vegetables and Fruits