O sebeditse ka disebediswa tse fepileng diphoofolo tsa polasi, tse kotutseng meroho, tse hoeleditseng dilamunu fatshe le ho thusa ho lokisa dikgoho – mme ke lenanenyana feela. Ka merero eo kaofela nakong ea mosebetsi oa hae e le moenjiniere oa temo, Dale Marshall o ile a sebelisa maano a mabeli a bohlokoa: ho shebella le ho ikamahanya le maemo.
Litloaelo tseo li ile tsa etsa hore a ikamahanye le lebatooa la hae la molemi, le entsoeng ka batho ba sebetsang ka tsela e tšoanang.
“Ke kamoo lihoai le li-processor li nang le mahlale a macha. Ba re 'ha re etseng hore e be bolelele ba halofo ea lisenthimithara' kapa 'ha re potlakise seo hanyenyane.' Ke kamoo ba etsang lintlafatso ka bobona, ”ho boletse Marshall.
Marshall, 81, eo hona joale a lulang Holt, Michigan, le mosali oa Pat, o qetile boholo ba mosebetsi oa hae e le moenjiniere oa USDA's Agricultural Research Service, e thehiloeng khamphaseng ea Michigan State University. Ha a ntse a le MSU, Marshall o ne a sebetsa haholo-holo mererong ea meroho, 'me ka linako tse ling a sebelisana le merero ea litholoana.
Tloaelo ea ho ikamahanya le maemo e qalile pele, joalo ka moithuti ea phahameng oa boenjiniere ba MSU ka 1960, ha Marshall a ne a thusa setho sa lefapha la thuto ea matsoho Bill Stout ho fetolela cheka ea litapole hore e be sekotuli sa tamati. Sekotuli sa khale sa li-sugar beet e ne e le Genese bakeng sa kotulo ea pepere ea khoebo. Mochini oo o ile oa neheloa MSU, empa hangata ho lekane ho ikamahanya le maemo ho ile ha qala ka ho tsamaea ho bona mochini o mong o sebetsa.
“Ke ile ka kena koloing le Ngaka Burton Cargill mme ra leba Vincennes, Indiana. Ke hona moo ke boneng mochini oa ka oa pele oa kotulo oa likomkomere, Wilde e entsoeng Bailey, Michigan. Eaba re tsoela pele ka 1969 kaofela, 'me ka lilemo tse ngata ka mor'a moo re etsa lipatlisiso tsa kotulo ea likomkomere, eseng haholo ho ntlafatsa karolo ea kotulo empa e le ho leka ho fokotsa ho senya le ho robeha ha litholoana tse kotutsoeng ha li ntse li tsamaea ka mochine," Marshall o itse. .
Mohlomong khatelo-pele e khōlō ka ho fetisisa e bile tlhahisong ea mochini o kotulang pepere.
"Re ne re e-na le balemi ba ileng ba re bolella hore ba tlameha ho sebelisa mechine kapa ba se ke ba tsoela pele ho lema pelepele," ho boletse Marshall.
Seo se ile sa fella ka leeto le leng la ho ea bona mokotuli, lekhetlong lena sefofane se eang Delaware. Marshall o ile a bona hore mochine o na le bokhoni, empa hape o ile a etsa qeto ea hore pelepele e ne e sa lekana. Sena se ne se bolela hore e ne e le nako ea e 'ngoe ea liphetoho tse etsang letsatsi la moenjiniere, haeba e se mosebetsi.
“Ho ne ho se ho kena liperesente tse fetang 5 ho isa ho tse 10 tsa pelepele. Empa ke ne ke tseba hore ha nka etsa auger e motsu, mohlomong e bolelele ba leoto, e nang le helix ho potoloha ntlha, sena se ne se tla sututsa pelepele ebe se li tlisa ka har'a sekotuli ka bosona. Kahoo re ile ra qala ho aha sekotuli ha ke khutlela MSU,” ho boletse Marshall.
Ke hona moo motho ea kotulang beet ea tsoekere a keneng setšoantšong. Mochini o ne o fanoe ke indasteri ea beet ea tsoekere ho MSU le USDA bakeng sa lipatlisiso.
Marshall o itse: "Re ile ra rema, ra seha le ho cheselletsa le ho atolosa ho etsa sekotuli.
Ha prototype e se e entsoe, e ne e le nako ea liteko tsa masimong. Marshall o ile a aba peo ea pepere mme, ka 1987, a theha limela tse hlano. Ba babeli ba ne ba le Michigan 'me ba bang ba ne ba le Kentucky, Oklahoma le California, ho bapisa mefuta e 20 e fapaneng ea pelepele le mefuta e 15 ea kotulo. Lipapiso tseo le liqeto li ne li le bohlokoa ho aheng se ileng sa fetoha sekotuli sa Boese.
Tšebelisano e tsoang indastering, balemi le bafuputsi-'moho e 'nile ea thusa merero ea lipatlisiso hore e tsoele pele, Marshall o itse. Basebetsi-'moho le bona ba ne ba kenyelletsa baetapele ba lipatlisiso tsa USDA le baenjiniere-'moho le bona Galen Brown le Leroy Pickett; Maloko a legoro la MSU Hugh Price, Bernie Zandstra le Randy Beaudry; baeta-pele ba indasteri ea pickle Bill Temple le Jack Hobson; le litsebi tsa lipatlisiso tse kang Ed Timm, Dick Ledebuhr, Dick Wolthuis le Gary VanEe.
Marshall o ile a kenya liithuti tsa hae tse ngata ho sebetsa, 'me hamorao a ba bona e e-ba libapali tsa bohlokoa indastering ea lihlahisoa.
"Lilemong tsa ka tse 28 ke le MSU, ke hirile baithuti ba 85, mme bashanyana ba ile ba fumana boiphihlelo," ho boletse Marshall.
Marshall o hōletse polasing ea Livingston County, Michigan, 'me a nka bokhoni ba hae ba ho sebetsa haholo ka ho shebella ntat'ae, eo Marshall a mo hlalositseng e le "adapter ea pele ea ntho leha e le efe e ncha. Haeba re ne re ka e etsa ka mechini, re ne re tla e batla. ”
Ka 1953, Marshall o ile a phethela thupelo e khutšoane ea libeke tse robeli MSU, e ileng ea rala motheo bakeng sa lengolo la morao-rao la boenjiniere ka 1960. E 'ngoe ea merero ea hae e meholo e ne e le ho sebetsa le Stout holim'a sekotuli sa tamati se entsoeng ho tloha mochine oa ho cheka litapole.
Mosebetsi oa hae oa pele e ne e le Minnesota, a sebeletsa Farmhand ka lisebelisoa tsa polasi, ho kenyelletsa le mabokose a likoloi a itlhohlollang. Sebaka se latelang e ne e le Indiana bakeng sa Nako ea Chore, e sebetsanang le lisebelisoa tsa ho fepa likhoho le ho nosetsa.
Marshall o ile a ikopanya le USDA ka 1966, 'me kabelo ea hae ea pele e ne e le Florida ho qala ho sebetsa ka lilamunu tse kotuloang ka mochine. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa e ne e le ho tla ka mokhoa oa ho nka litholoana tse seng li tlositsoe ka letsoho kapa li-shaker tsa mechine ka linako tse kang mafelo-beke, ha basebetsi ba sa fumanehe habonolo.
“Mosebetsi oa ka e ne e le ho etsa mochini o kotulang o fielang ka tlas’a makala a sefate, a o behe bohareng ebe o oa thonaka. Re ne re sebelisa meqomo ea tšepe e bophara ba limithara tse peli e nang le menoana ea rabara e bolelele ba lisenthimithara tse tšeletseng ho fiela litholoana ka auger ea bophara ba limithara tse tharo. Joale, ka lebaka la mobu oa lehlabathe oa Florida, ho ne ho le bonolo ho tsamaea le motho ea epang litapole le ketane ho nka tholoana,” ho boletse Marshall.
Mosebetsi oa nako e telele oa Marshall MSU o ile oa sitisoa ha a ameha kotsing ea koloi e batlang e bolaea. Joale USDA e ile ea etsa qeto ea ho koala morero oa meroho o thehiloeng MSU, 'me Marshall o ile a phethela mosebetsi oa hae ka ho fallela Georgia ho ea sebetsa ho leleka likhoho tsa likhoho. Morero oo o ile oa nka likhoeli tse 20, eaba Marshall o tlohela mosebetsi ka 1999. Ba ha Marshall ba ile ba lula Georgia lilemo tse 10 pele ba khutlela Michigan.
Har'a mekhabiso e lenngoeng ka ntle ho lehae la bona Holt ke limela tse peli tsa rhubarb, tse bontšang thahasello ea bophelo bohle ba Marshall le ho sebetsa le meroho. Qetellong ea lilemo tsa bo-1970, indasteri ea rhubarb e ile ea kopa thuso ka mochini oa kotulo, 'me Marshall a qala ho lokisa mochini oa liteko o fanoeng ke indasteri ea pickle. Marshall le sehlopha sa hae ba atlehile ho hlahisa mochine o neng o tla khaola li-petioles tsa rhubarb ka makhasi a khomaretsoeng. Sekhahla sa disk se ne se tla tlosa makhasi, ha li-petiole li oela ka har'a moqomo. Qetellong Wilde o ile a etsa sekotuli 'me a se lokisetsa ho se romela ho molemi oa Michigan bakeng sa ho kha hoetla.
"Mme molemi o ile a khaotsa ho lema rhubarb, hobane o fumane ho hong ho nang le phaello e ngata naheng ea hae: oli," ho boletse Marshall. “Kahoo seo se ile sa rarolla taba. Ho ile ha hahoa bakotuli ba bang ba bararo, empa hona joale ha ba sa sebelisoa.”
Kaha ke hōletse polasing ea lijalo le mehlape, ho sebetsa ka litholoana le meroho e ne e le phephetso e ncha le e thahasellisang.
“Haeba re ne re e-na le mohopolo, re ne re tla leka ho bona hore na lijalo li ile tsa pholoha lipatlisiso tsa rōna. Batho ba re, 'oh, u ntse u sebetsa ho ntlafatsa lijalo.' Ke ne ke tla re che, e ne e le ho leka ho boloka boleng ba lijalo, ho leka ho fokotsa ho robeha ha lihlahisoa, ho senyeha le matetetso." Marshall o boletse. "Ho batla mekhoa e mecha ea ho kotula le ho sebetsana le yunivesithi, indasteri, processors, lihoai le baithuti e bile senotlolo sa katleho ea rona. Ho etela bafuputsi ba tsoang linaheng tse ling le hona ho ne ho le bohlokoa. E bile thabo ho sebetsa le basebetsi indastering ea litholoana le meroho.”
Mosebetsi oa Marshall o ne o amana le tšimoloho ea The Vegetable Growers News.
"Lilemong tsa pele tsa The Vegetable Growers News, ho ne ho tloaelehile hore Barry Brand, mohatisi ea thehileng, a mpitse ka 9 kapa 10 mantsiboea ho mpalla pale ea hae e neng e tla hatisoa letsatsing le hlahlamang, ho netefatsa hore o na le lintlha tsohle. hantle, ”ho boletse Marshall.
- Lee Dean, motsamaisi oa bahlophisi