Linate li lengoa ho feta leha e le neng pele ke lihoai tsa Manyesemane ha boemo ba leholimo bo ntse bo futhumala, ho etsa hore lihlahisoa li atlehe haholoanyane moruong, balemi ba boletse.
Lifate tsa linate li boetse li thusa bakeng sa mefuta-futa ea lihloliloeng mapolasing, ho ntlafatsa bophelo bo botle ba mobu kaha metso ea tsona e ntlafatsa bokhoni le bokhoni ba mobu ho monya metsi, ho fokotsa kotsi ea khoholeho ea moea.
Ho bua ho Oxford Real temo Kopanong, Guy Singh-Watson, ea thehileng k'hamphani ea li-organic box box ea Riverford, o ile a qala ho leka lifate tsa hazelnut le walnut polasing ea hae ea Devon ea lihekthere tse 150 ka mor'a ho ikutloa a le molato ka hore na o lema hakae masimo a hae bakeng sa lijalo tsa meroho.
O itse: “Meroho eo re e lemang e batla e le ea selemo le selemo ’me e akarelletsa ho lema mobu, ’me ho theosa le lilemo ke ’nile ka ikutloa ke sa phutholoha le ho feta ke seo. Ke mofuta oa serethe sa rona sa Achilles - lilemong tse tharo tse fetileng re ile ra lahleheloa ke lithane tse 10,000 tsa mobu ka metsotso e 10. Ke tletse lihlong feela bakeng sa seo. E etsahetse sesupa-nakong sa ka, ha ke batle ho jara boikarabelo ba hore e etsahale hape.”
Singh-Watson o re o thabetse boikitlaetso ba hae ba morao-rao ba ho lema linate, 'me o li rata hoo a li jang bakeng sa lijo tsa hoseng hoseng ho hong le ho hong. O itse ho bonolo ho lema: “Ha ho hlokahale hore u etse letho, ke qetile lilemo tse 40 ke leka ho qhekella meroho bophelong ’me e mpa e shoa ka linako tsohle, empa makoko a mela hantle haholo. Ha ho bonahale ho na le bothata ba ho lema walnuts sebakeng sa rona sa leholimo.
O atlehile ho lisa likhomo lirapeng tsa lifate tsa litholoana, 'me joale o rera ho lema limela har'a lifate tsa hae tsa hazel.
Boemo ba leholimo ba Engelane bo ntse bo futhumala, selemong se fetileng ho chesa ka ho fetesisa, ka lehlabula le lelelele, le omileng. Sena se etsa hore ho be thata ho lema lijalo tse ngata, 'me lihoai tse ngata li tlalehile ho hloleha ha lijalo nakong ya komello.
Le hoja ka linako tse ling li hloka ho nosetsoa ha li qala ho lengoa, lifate tsa linate li sebetsa hantle maemong a leholimo a futhumetseng 'me li khona ho phela ha lehlabula le omme. Singh-Watson o re o sa tsoa etela Piedmont naheng ea Italy, moo makotomane e leng lijalo tse kholo - ke lehae la Ferrero, k'hamphani e etsang Nutella. Ho sa tsotellehe lehlabula le chesang le le omileng Italy, linate li ne li atleha.
Tom Tame, ea qetileng lilemo tse 30 a lema walnuts Warwickhire, o itse boemo ba leholimo bo chesang, bo ommeng bo thusa.
Le hoja li-walnuts li mela ho ea fihla Arctic Circle, o ile a hlalosa hore “mapa a tla hōla ka thabo maemong a batang empa ho ea ka leboea u tla fumana chai e nyenyane. Naheng ena, re se re le sehlohlolong sa se sebetsang khoebong”.
A re lefapha lena le ne le thabisa, hobane li-walnuts tsa Senyesemane li nkuoa e le tsa boleng bo holimo haholo ebile li hlokahala. Balemi ba ntse ba e lema e le ho sireletsa mehlape e kang linku mochesong oa leholimo ha ba ntse ba hlahisa chai e ntle.
O ile a phaella ka ho re: "Bongata ba mefuta e metle ka ho fetisisa ea walnut lefatšeng ha joale mabapi le chai ea lijalo e rata boemo ba leholimo bo futhumetseng."
"Mofuta o mong, Chandler, ho tlalehoa hore o rata ho ba 25C ka karolelano. Re fihlile 24.8C ka karolelano lehlabuleng le fetileng, kahoo qetellong re fihla tšimong eo. ”
Cobnuts ke mofuta oa makotomane a lengoang Kent, 'me ka tloaelo a jeoa a le foreshe, eseng a omisitsoe. Tom Cannon, eo polasi ea hae ea lelapa seterekeng e 'nileng ea lema linate tsena ho tloha melokong e mengata, o ntse a eketsa tlhahiso le ho hola ho ba mefuta ea makotomane a omisitsoeng ao u ka a fumanang bareng ea chokolete.
Hajoale o fana ka linate tse ncha ho Waitrose le Morrisons: "Ba kena ka har'a li-punnets, 'me eo ke tsela e ntle ea ho li rekisa hobane e fana ka ntlha ea hore ke linate tse ncha. Re se re qalile ho fumana lisebelisoa tse eketsehileng bakeng sa ho tlosa makhapetla, ho a halika le ho a pshatla. Kent re bile le mokhoa ona o mocha oa ho ja empa ha ho hlokahale hore re etse lintho tse ling. ”
Mohloli: https://www.theguardian.com