Karolo ea pele ea phutuho e khotsofatsang bakeng sa Romagna lettuces , tse kotutsoeng pepeneneng hoo e ka bang likhoeli tse peli . Serame mathoasong a selemo le serame ka April le May ha sea ka sa baka tšenyo ea lijalo, empa se ile sa baka ho fokotseha ha kotulo ka ho fokotsa phepelo e teng.
“Letšolo lena le qalile hantle ho feta la 2020. Seliba se batang se ile sa etsa hore lihlahisoa li hōle butle, kahoo ra rekisa hoo e ka bang thepa eohle e kotutsoeng ntle le mathata a itseng ", Massimo Tufo, mong'a K'hamphani ea Temo ea Tufo , e hatisa ho Italyfruit News.
Ke Sapori Della Natura - setho sa Agribologna Consortium - e hlahisang salate ka hoo e ka bang Lihekthere tsa 60 San Mauro Pascoli, profinseng ea Forlì-Cesena.
"The boleng ea lettuce tsohle shebahala hantle, ha a ntse a ditheko li theohile feela matsatsing a 10 a ho qetela ka pel'a ho fihla ha mocheso o futhumetseng tse petetsang diphahlo ha nyane. Ka maikutlo a ka, boleng ba 'maraka bo lokela ho ntlafala libekeng tse tlang, kaha lipalo tse lokelang ho bokelloa ha li ngata haholo ".
Har'a mefuta e sa tšoaneng, thahasello e ntseng e eketseha ea 'maraka oa Italy bakeng sa Seqhoa , ho fihlela joale lettuce e batloang ka ho fetisisa ho ea ka Tufo, e tiisitsoe . "Re boetse re hlokomela hore Gentilina , ka lebaka la ho sebetsa ha eona, e fumana sebaka se eketsehileng ka litšenyehelo tsa trocadero . Gentilina ha e le hantle ke salate e sebetsang bakeng sa ba e hlahisang le bakeng sa ba e rekisang. Moreki oa e rata hobane e e lula e le ncha nako e telele ".
Ha e le lekhasi la eike "Potso e bonahala e tsamaea butle. Lebaka ke hore lihotele le lireschorente, ke hore bareki ba ka sehloohong ba makhasi a oak, ha ba e-so kene mosebetsing ”. Khabareng, the seleri letšolo le boetse le qalile qetellong ea May. Sehlahisoa seo k'hamphani ea Tufo e se lemang ka lihekthere tse ka bang leshome. “Thekiso e tsamaea hantle. Se re tšosang selemong sena ke komello ka kakaretso . Le hoja e le June feela, re se re ntse re bona a ho theola sebaka sa metsi libakeng tse fokolang haholo tsa metsi . Ka Phato ho ka ba le mathata haeba pula e sa ne, bakeng sa celery le lettuce ”.
The Seqhoa bahlahisi ba lettuce ba San Mauro Pascoli (Forlì-Cesena) ba ntse ba nahana ka IGP . Mohopolo oa ho qala tsela e tloaelehileng ea ho fumana setifikeiti sa Europe o tšehetsoa ke lik'hamphani tse 'maloa tsa lehae, ho kenyeletsoa le Khamphani ea Temo ea Tufo - I Sapori Della Natura , e 'nileng ea sebetsa ka lilemo tse fetang 40 ho lema le ho bapatsa lisalate tsa maemo a pele le celery.
"San Mauro Pascoli, lettuce ea Iceberg e ithorisa ka histori ea lilemo tse fetang mashome a mararo. 'Me har'a bahlahisi ba seng bakae sebakeng seo le Agribologna Consortium, eo re leng litho tsa eona, ho thehiloe mofuta oa tšebelisano e seng ea molao ho leka ho finyella sepheo sa Igp nakong ea lilemo tse 2 kapa tse 3 ", mohoebi Massimo Tufo e hlalosetsa litaba tsa Italyfruit.
Bakeng sa sehla sena, khamphani ea Tufo, e netefalitsoeng ea Global Gap le Qc Emilia Romagna, e fane ka mashome a mahlano lihekthere sebakeng se bulehileng (kaofela li sebakeng sa masepala oa Romagna) ho lengoa li-salads tsa Iceberg, trocadero le gentilina le celery.
“Lettuce ke, mmoho le seleri , sehlahisoa sa rona se seholo - se hlalosa mong'a sona - Matsatsing ana re sebetsana le mobu ho lokisetsa mesebetsi . Lenaneo la rona la transplant, le qalileng qalong ea Pherekhong, le tla re lumella ho etsa kotulo ea pele bohareng ba Mmesa kapa, mohlomong, le pejana, haeba mariha a batang a ntse a tsoela pele ”.
Kotulo ebe hangata tsoela pele bakeng sa likhoeli tse supileng tse latellanang e fellang ka Pudungwana. "Selemong sena re ts'epa hore ha re na ho bona selemo se nang le pula le mongobo joalo ka 2020, litlamorao tsa tsona boleng ba lihlahisoa li bile teng ho fihlela Phupu".
Ho ea ka pono ea khoebo, khamphani ea Tufo e aba hoo e ka bang 70% ea lihlahisoa tsa eona tsa pele tse pakiloeng le tse hlephileng mabenkele a mangata channel , ho sebetsa haholo-holo le mehaho ea Northern le Central Italy (Florence, Bologna, Rimini, Milan, Treviso, joalo-joalo). Karolo e setseng, 30%, e behiloe ka bongata- kabo ea sekala mabenkeleng , ka marang-rang a Agribologna Consortium.
"Re bile balekane ba Agribologna ka lilemo tse fetang 20. Re thabetse khetho ena le mosebetsi oo re o etsang le Consortium ka boeona. Ho ntse ho na le mamati a mangata ao, ka maikutlo a rona, re ka a bulelang li-lettuce tsa Romagna le celery. Re lumela ka matla, ka ho khetheha, tsoelopeleng ea lihlahisoa tse pakiloeng ka mabitso ".