2021 e ne e le selemo se thata haholo ho bahlahisi ba lettuce le barekisi. Ho tloha ho boemo ba leholimo bo bobe ho ea ho khaello ea phepelo ka lebaka la tlokotsi le litheko tse eketsehileng haholo, barekisi ba kang Dominik Laux ho tloha Erwin Laux Lts & Co. ba hetla morao selemong se thata - ka mathata a tsoelang pele.
“Litheko li nyolohile lipakeng tsa 60-70% selemong se fetileng, ho sa kenyeletsoe nako ea Keresemese. Lollo Rosso ea linyeoe tse 9 hajoale e bitsa li-euro tse 10-11 nyeoeng ka 'ngoe, athe selemong se fetileng re ne re le ka litheko tsa li-euro tse 6.50-7.00, "ho bolela Laux. Har'a tse ling, sena se bakoa ke taba ea hore bahlahisi ha ba sa na lihlahisoa tse ngata tse fumanehang. Leha ho le joalo, likarolong tse ngata, boemo ba theko ea thepa ea kantle ho naha bo tsitsitse.
"Ha e na chelete e ngata, ka chelete e nyane"
"Re ne re e-na le lettuce e tsoang ka boroa ho Fora, eo re neng re e reka ka ho toba sebakeng sa heno. Khabareng, re sebetsa le k'hamphani ea thepa e re tlisetsang thepa. Kaha litheko li holimo haholo hona joale 'me phumaneho e tlase haholo, ho ne ho se molemo ho iphumanela thepa ka borona," Laux oa hlalosa. "Boleng ba lettuce bo ne bo le botle qalong. Ka nako ea Keresemese, ho fumaneha ho ne ho boetse ho le tlase haholo, ho bolelang hore ka linako tse ling thepa e ne e le tlase haholo. Ho bolelang hore ha ho na chelete e ngata ho eona, ka chelete e nyane. ”
O ile a re lihlahisoa li ne li sa lefelloe le kotopo. Leha ho le joalo, karolong ea theko eo re tsamaeang ho eona hajoale, batho ha ba sa e kopa, kaha ba thabela ho fumana lihlahisoa ho hang. Leha ho le joalo, bahlahisi ba ka boroa ho Fora ha ba sebetse hampe licheleteng.
Litšenyehelo tsa lipalangoang li nyoloha ka 50%
Khabareng, leha ho le joalo, li-lettuce li na le boima bo betere. Leha ho le joalo, ho sa le joalo, ho ne ho e-na le mathata ka li-lettuce tsohle, ho sa tsotellehe hore na li tsoa Italy, Spain, joalo-joalo. E leng, litšenyehelo tsa lipalangoang li eketsehile ka hoo e ka bang 50%, leha ho na le liphapang tsa 'nete ho tloha sebakeng ho ea ho se seng. Empa hape ha ke nahane hore re fihlile pheletsong ya tsela; ha e le hantle, litšenyehelo li tla tsoela pele ho phahama. Aitsane, bakgweetsi ba a tlhaela, mme ba ba sa ntseng ba le teng ba batla dituelo tse di kwa godimo. Baetsi ba literaka le bona ba eketsa mafura, matla le litšenyehelo tse ling lithekong tsa bona,” Laux a supa.
Li-pallets tse 10-12 tsa lettuce tse mebala ka letsatsi
Leha ho le joalo, nako ea Keresemese e ile ea tsamaea hantle bakeng sa k'hamphani e thehiloeng Landau. "Ehlile ho ka be ho bile betere, empa Corona e ntse e fokotsa khoebo hanyane," ho boletse Laux. "Hona joale re ka fana ka li-pallets tse 10-12 tsa li-lettuce tse mebala-bala ka letsatsi, tseo hape li itšetlehileng ka letsatsi. Haholo-holo, re fana ka limmaraka tse rekisoang ka bongata le gastronomy ho tsoa tikolohong e haufi le 50-60km. Re isa thepa ho tsoa ho moetsi ka kotloloho ho barekisi ka k'hamphani ea rona e romellang thepa. ”
Ka kakaretso, leha ho le joalo, khoebo e ne e le betere ho feta ka 2020, o boletse joalo, mme a eketsa hore 'maraka o moholo ka ho khetheha le ona o itšetlehile haholo ka gastro. Qalong ea seoa sena, Laux le eena o ile a tlameha ho khutsufatsa lihora tsa basebetsi ba bang. Leha ho le joalo, ha aa ka a tlameha ho lahla mang kapa mang. "Hangata ho tlohela mosebetsi ho thata haholo indastering ea rona hobane ho thata haholo ho fumana basebetsi ba hloahloa."
Bakeng sa boitsebiso bo eketsehileng:
Dominik Laux
Erwin Laux GmbH & Co.KG
Albert-Einstein-Straße 14
76829 Landau
Tel Central: +49 72 76 - 96 33 900 - 0
Tel Thekiso: +49 72 76 - 96 33 900 - 10
Fax Morekisi: +49 72 76 – 96 33 900 – 99
Fax Gastronomy: +49 72 76 - 96 33 900 - 98
E-Mail: info@gemuese-laux.de
Web: https://www.gemuese-laux.de/