#Frozenvegetables #Canadianagriculture #Foodtrends #Nutrition #Convenience #Sustainability #Foodwaste #Economicbenefits
Ha batho ba Canada ba ntse ba batla likhetho tse bonolo empa tse nang le phepo ea ho ntlafatsa lijo tsa bona, meroho e hatselitsoeng e se e le khetho e ratoang naheng ka bophara. Patlisiso ea morao-rao e entsoeng ke Nortera e fana ka leseli mabapi le mekhoa ea tšebeliso le litšusumetso tse susumetsang batho ba Canada ho khetha meroho e leqhoa.
Ho latela lipatlisiso, 85% e makatsang ea batho ba Canada ba rekile meroho e hoamisitsoeng selemong se fetileng, hoo e ka bang halofo ea bona (48%) ba rekang khoeli le khoeli. Har'a lintlha tse ka sehloohong tse susumetsang ho reka meroho e hatselitsoeng ke nako e telele ea ho phela, ho ba bonolo, ho ba teng selemo ho pota, ho boloka litšenyehelo, le ho kenya letsoho ho fokotsa litšila tsa lijo.
Nako e telele le ts'ebetso: 51% ea ba arabelitsoeng ba ananela bophelo bo atolositsoeng ba meroho e hatselitsoeng, e ka bolokoang likhoeli tse 'maloa ka sehatsetsing, e fa malapa khetho e loketseng bakeng sa ho rera le ho lokisa lijo.
Bonolo: 37% ea ba arabelitsoeng ba qotsa boiketlo e le lebaka la mantlha la ho khetha meroho e hatselitsoeng, e ba lumellang ho boloka nako ka kichineng ntle le ho sekisetsa phepong.
Ho ba teng ha selemo ho pota: 34% ea ba arabelitsoeng ba ananela ho fumaneha ha meroho e hatselitsoeng selemo ho pota, ho sa natsoe ho fetoha ha linako tsa selemo, ho netefatsa phepelo e tsitsitseng ea lihlahisoa tse nang le phepo.
Katleho ea litšenyehelo: 27% ea ba arabelitsoeng ba khetha meroho e hatselitsoeng ho boloka chelete, kaha litheko tsa bona li lula li tsitsitse selemo ho pota, li fana ka mefuta e meng ea moruo ho lihlahisoa tse ncha.
Phokotso ea Litšila tsa Lijo: 23% ea ba arabelitsoeng ba khetha meroho e hatselitsoeng ho loantša litšila tsa lijo, kaha e ka bolokoa nako e telele ka sehatsetsing, ho fokotsa kotsi ea ho senyeha le ho lumella taolo ea likaroloana.
Ho feta moo, har'a ho nyoloha ha litheko tsa lijo, karolo e kholo ea batho ba Canada (33%) ba se ba reka meroho e hatselitsoeng khafetsa ka lebaka la melemo ea moruo eo ba fanang ka eona. Mokhoa ona o bonahala haholo har'a batho ba bacha, malapa a nang le bana le bareki ba lilemong tse bohareng.
Har'a meroho e leqhoa, lierekisi li busa ka ho fetisisa, e leng 14.2% ea lihlahisoa tsohle tsa meroho tse hatselitsoeng Canada. Lierekisi tse tsejoang ka ho feto-fetoha ha tsona le boleng ba phepo e nepahetseng, ke motsoako oa mantlha oa lijana tse fapaneng tse lokisehang habonolo, ho tloha ho sopho ho ea ho lijana tsa pasta. Likhetho tse ling tse tsebahalang li kenyelletsa poone, meroho e tsoakiloeng le broccoli.
Ka boiteko ba ho khothaletsa melemo ea meroho e hatselitsoeng, Nortera e phatlalalitse sebaka sa marang-rang sa www.legumes-surgeles.ca nakong ea Beke ea Meroho e Hatselitsoeng. Sethala sena se bonts'a litlolo tse nang le phepo e nepahetseng, se totobatsa melemo ea meroho e hatselitsoeng, 'me se fana ka malebela a ho kenyelletsa meroho e mengata lijong tsa letsatsi le letsatsi.
Botumo bo ntseng bo hola ba meroho e hatselitsoeng har'a batho ba Canada bo bontša phetoho ea ho khetha lijo tse bonolo, empa tse nang le phepo. Ka melemo ho tloha ho bophelo bo atolositsoeng ba shelefo ho ea ho ts'ebeliso e ntle ea litšenyehelo le litšila tse fokotsehileng tsa lijo, meroho e hatselitsoeng e sirelelitse sebaka sa eona e le setsi sa mantlha malapeng a Canada, e ts'ehetsa lihoai tsa lehae le ho fa bareki monyetla oa ho fumana lihlahisoa tse monate selemo ho pota.