Sepheo: bophelo bo atolositsoeng ba lihlahisoa tse khaotsoeng.
Sera: khase ea ethylene e hlahisoang ke litholoana le meroho e butsoitseng e bakang ho senyeha le ho bola. Litharollo: mekhoa e metle ea ho paka le e ncha
mekgoa ya ho laola sepakapaka setshelong.
Ho laola moea
Ho laola moea pele ho bapala sethaleng se seholoanyane. Sebaka se laoloang (CA) polokelo ea liapole ke ntho e tloaelehileng likamoreng tse kholo tse nang le likete tsa lihlahla tsa litholoana. Bakeng sa lijalo tse ling, tse kang tamati, ho butsoa le ho lokolloa ha ethylene ho boetse ho laoloa ka likamoreng tse kholo. Leha ho le joalo, bothata ba ho lelefatsa bophelo ba sethala ho tloha setsing sa ho sebetsa ho ea lebenkeleng la korosari ho ea tafoleng ea kichineng - haholo-holo ka mor'a hore lihlahisoa li khaotsoe - li ntse li le teng.
MAP (sephutheloana sa sepakapaka se fetotsoeng) se fokotsa sebaka se laolehang ho tloha kamoreng e kholo, kapa esita le mokotla o moholo, ho ea ho sejana se senyenyane.
"Sepakapaka se fetotsoeng se ne se fumaneha feela ka bongata, mekotla e meholo kapa likoahelo tse kholo," ho boletse Joe Bradford, mookameli oa liphutheloana tsa lihlahisoa. Temkin International. “Hona joale ho fapane ka ho felletseng. Hona joale re laola mefuta efe kapa efe ea liphutheloana tse ka koaloang ka mokhoa o hlakileng. ”
Lijana e le litsamaiso
Ho finyella nako e telele ea lihalalello ho bolela ho ela hloko sepakapaka ka hare ho setshelo le setshelo ka boeona, ho li talima e le tsamaiso.
"Ho thata ho fetola sepakapaka ka har'a sephutheloana ntle le ho ela hloko ho kenella ha sephutheloana, se ka bakang likhohlano ha ho tluoa tabeng ea boiketlo ba thekiso kapa boleng ba sehlahisoa," ho boletse Ian Ferguson, motlatsi oa mopresidente oa. Chantler Packaging.
Lilemong tse tšeletseng tse fetileng, Temkin o kentse letsoho ho MAP ka kopanelo le Windham Packaging le rasaense oa eona ea ka sehloohong, Elizabeth Marston. O sebetsa le bareki ba Temkin ho hlahisa maemo a oksijene le carbon dioxide ka har'a sephutheloana se tobileng ho litholoana kapa meroho, tšimoloho ea eona le moo e eang teng.
"Haeba motho a le mong a paka ponto ea linaoa tse ncha tse tala Guatemala ka mocheso oa likhato tse 50, 'me e mong a paka Pompano Beach ka likhato tse 55 ha e mong a le Salinas ka likhato tse 46, litlhoko tsa bona li tla fapana hanyane," ho boletse Bradford. . "Re ka fetola (sepakapaka) eseng feela bakeng sa thepa, empa le ho moreki."
Ho sebelisoa theknoloji ea microperforation, tekanyo e lakatsehang ea oksijene le carbon dioxide e fetisetsoa ka har'a sejana se seng le se seng se tiisitsoeng ka hermetically ka menyetla e menyenyane. Sena se liehisa ho phefumoloha le ho lelefatsa bophelo ba sethala.
Ka taolo e nepahetseng ea ts'ebetso, bophelo ba lishelefo bo ka eketsoa libeke ho fapana le matsatsi - ka linako tse ling ho tloha ho 14 ho isa ho 21 kapa esita le matsatsi a 28, ho boletse Bradford.
DeltaTRAK, ka ts'ebelisano le Chantler Packaging, e hlahisitse tsamaiso e bitsoang PrimePro Ethylene Adsorption Packaging (EAP). Sistimi ena e kenyelletsa li-additives ka kotloloho lifiliming tsa polasetiki tse sebelisetsoang ho koahela li-pallets kapa bakeng sa mabokose a lihlahisoa tsa lihlahisoa.
"Theknoloji ea rona e ikhetha ka hore re tsepamisa maikutlo ho laola maemo a khase ea ethylene, eseng ho fetola boemo ba oksijene kapa carbon dioxide," ho boletse Ferguson. "Sena se nolofalletsa theknoloji ea rona ho sebetsa lits'ebetsong tse ke keng tsa tšoanela ho paka sepakapaka se fetotsoeng."
At multivac, Litharollo tsa liphutheloana tsa k'hamphani li etselitsoe ho lelefatsa bophelo ba li-salads tse lokisitsoeng le lisebelisoa tsa salate, ho boletse Bill Williams, molaoli oa sehlahisoa bakeng sa mohala oa sehlahisoa sa Mulivac se tiisitsoeng.
The T 300 inline tray sealer e etsa sephutheloana seo e leng "terei ka har'a terei, e nang le tiiso e le 'ngoe ka holimo," ho boletse Williams.
Mofuta o mong le o mong oa salate o na le metsoako ea oona ea likhase tse khutlisetsoang ka har'a sephutheloana ho theha moea o itseng o fetotsoeng.
Molemo o mong oa tsamaiso, 'me o kenya letsoho ho lelefatsa bophelo ba lihlahisoa, ke boiketlo ba ho hloekisa T 300, ho boletse Williams.
O ile a re: "Batho ba sehiloeng ba amehile, 'me ka nepo, ka bohloeki: ho hloekisa le ho hlatsoa lisebelisoa." "Mochini o hloekile haholo ... 'me o etselitsoe ho hlatsuoa ka botlalo."
Likhetho tse ling tsa Multivac tse etselitsoeng ho lelefatsa bophelo ba sethala li kenyelletsa ho boloka khatello e phahameng (HPP), e sebelisetsoang ho senya likokoana-hloko tse senyang; le Fresh-SAFE
Sistimi ea ho paka bakeng sa lihlahisoa tse ncha, e sebelisang MAP le setšoantšo sa sepakapaka se fetotsoeng sa sepakapaka sa filimi e nang le microperforated.