Alessandro Turatti o arolelana pale e monate ka nkhono oa hae.
Bophelong bohle ba hae, o itse, o ne a e-na le takatso e le 'ngoe: ho bona leoatle. Ha hoa ka ha etsahala, ’me ka mor’a hore a shoe, lelapa labo le ile la fumana enfelopo moo a ’nileng a boloka chelete e le hore monna oa hae a ka reka koloi ’me a mo khannela teng.
Kajeno, joalo ka mopresidente oa Turatti Amerika Leboea e thehiloeng Cavarzere, Italy - toropo e le 'ngoe sebakeng sa Veneto moo nkhono-moholo oa hae a neng a lula teng - Alessandro o qeta nako e ngata a fofa ho pota lefatše, a emetse k'hamphani ea lelapa la hae ea ho etsa thepa ho bareki ba eona indastering ea lijo le meriana. Mme o na le mehopolo ya nkgono wa hae jwalo ka ha a etsa.
O ile a re: "Re bohōle ba lik'hilomithara tse 20 ho tloha leoatleng, 'me ha a e-s'o fihle moo. “Jwale, ke tsamaya lefatsheng.”
Meloko e mehlano
Empa eo ke pale ea kamoo k'hamphani ena ea machaba, e thehiloeng ka 1869, e ileng ea hōla ho tloha qalong e bonolo sebakeng sa eona se bohareng ba mechine ea kaho ea naha ea Italy bakeng sa temo. Ha e ntse e tsoela pele ho rala le ho aha lisebelisoa tsa ho lokisa li-mushroom le makotikoti, k'hamphani e atolohile ho ba e mong oa barekisi ba ka sehloohong ba mechini le limela bakeng sa ho lokisa lihlahisoa tse sa tsoa khaoa.
"Re ntse re latela tsela e tšoanang ea lik'hamphani tse sebetsang, kahoo re ile ra fallela lihlahisoa tse ncha tse kang tse leqhoa, hore re qetelle re le 'marakeng o sa tsoa khuoa mathoasong a bo-1980," ho boletse Turatti, eo le khaitseli ea hae, Ilaria, a emelang. moloko oa bohlano oa k'hamphani.
Ho theosa le nalane ea eona, Turatti e bile boteng bo tsitsitseng le bo matla ho Cavarzere (baahi ba hajoale ba 15,000), e neng e batla e felisitsoe ke libomo nakong ea Ntoa ea II ea Lefatše. Khamphani e thehiloe mme e ikemiselitse ho sechaba le ka tsela e fapaneng - 'me e ea bontša.
Ntate oa Alessandro, Antonio, o ntse a tsoela pele ho sebetsa e le mopresidente 'me o lula sebakeng se rarahaneng sa Turatti letsatsi le letsatsi, a etsa eng kapa eng e lokelang ho etsoa. Ilaria o hlokomela ofisi ea khoebo. Alessandro o etella pele sehlopha sa thekiso mme o etela lefats'e ho kopana le bareki, ho ea lipontšong tsa khoebo le ho tsamaisa khoebo ka tsela e 'ngoe.
Matlo a bona a hole le k'hamphani. Ke ntho e sa tloaelehang hore morali oa Ilaria ea lilemo li 2-1⁄2, Ginevra, a hlahelle har'a mpa ea mots'eare a le matsohong a ntate-moholo oa hae ea neng a ratana.
Basebetsi ba 100 kapa ho feta ba k'hamphani le bona ba tšoana le lelapa,
Ho boletse Alessandro. Ba bangata ke moloko oa bobeli, oa boraro kapa oa bone oa malapa a bona ho sebeletsa Maturti. Ho tloaelehile ho bona litho tse ngata tsa malapa a le mong - bo-ntate, bara, banab'eso, bo-motsoala - ba lefa ka nako e le 'ngoe.
"Molemo oa rona o moholo ke bokhoni ba basebetsi ba rona," o boletse joalo. "Kahoo le haeba basebetsi ba ka ba theko e tlaase sebakeng se seng sa lefats'e, re ke ke ra khona ho fumana tsebo le basebetsi ba tšoanang le ba rona mona Italy."
Pono ea machaba
Ka nako e ts'oanang, lihlahisoa tsa Turatti li etselitsoe ho boloka litšenyehelo tsa basebetsi ba bareki.
O ile a re: "Eo ke ntho e shebiloeng haholo ke li-processor. "Ba na le monyetla oa ho ba le mohala oa ts'ebetso o nang le sebopeho se setle le se hloekileng ntle le ho ba le basebetsi ba bangata haholo ba amehang. 'Me lisebelisoa tsohle tse fapaneng li entsoe ka komporo. ”
Turatti o re tsebo ea lefats'e ea k'hamphani le bokhoni ba ho etsa lihlahisoa ho latela litlhoko tsa bareki e bile senotlolo sa katoloso ea eona. Likhetho li fapana ho ea ka linaha, joalo ka ha thepa e lokisoang e etsa. "Se kopiloeng Australia se fapane le se kopiloeng Afrika Boroa kapa Argentina," o boletse joalo.
Turatti e romela kantle ho naha karolo ea 80 lekholong ea seo e se hlahisang.
Ho nka monyetla
Nakong ea ho putlama ha moruo lilemong tse 'maloa tse fetileng, k'hamphani e ile ea bokella lefapha la eona la R&D ho nts'etsapele lihlahisoa le lits'ebetso tse ncha hore li tle li be malala a laotsoe ha mmaraka o khutlela morao. E ne e le leano le letle, Turatti o itse.
Ho tloha lits'ebetsong tse boima tse sebetsanang le sanitizing le disinfection ea litapole, motso oa celery le lihoete, ho isa mecheng ea ho roala tamati le mela e etselitsoeng moetlo, ho isa peelers e tlosang letlalo litholoana le meroho ntle le ho senya sehlahisoa kapa ho sebelisa lik'hemik'hale ha li ntse li eketseha. lihlahisoa, khampani e ntse e hōla.
Ba-Turatti ba rekile thepa e ba potolohileng 'me ba behile letlapa bakeng sa tlatsetso e ncha ea 21,500-square-foot e tla ba fa sebaka se eketsehileng sa ho theha mekhoa e metle ea ho sebetsa.
Li ntse li atoloha ka mohala oa mechini e seng e loketse ho tsamaea e etselitsoeng li-processor tse nyane le tse mahareng.
Haufinyane tjena, Turatti o ile a lokolla sehlahisoa se secha sa litholoana, Safefruit. E hloekisa le ho hloekisa letlalo la litholoana tse fapa-fapaneng tse kenyelletsang melon, lehapu le phaenapole. Sistimi e sebelisa metsi a chesang, empa e ka fetoloa habonolo bakeng sa lihlahisoa tse sebetsang tse sa hlokeng metsi a chesang. E boetse e kenyelletsa khetho ea chlorination.
"Re fumana likōpo tsa mefuta e fapaneng ea lisebelisoa tse ncha, 'me lefapha la rona la theknoloji le lula fatše' me le leka ho fumana tharollo e ka atlehang hape e ka rekisoa," Turatti o itse. "Re na le likamano le ba bang ba bareki ba rona tse nkileng lilemo tse 40-50."
'Me Turatti ha a bone letho haese menyetla e ka pele.
O ile a re: "Ba bang ba re 'maraka o mocha o se o batla o fihla sehlohlolong sa oona, empa kaha re sebetsa likarolong tse fapaneng tsa lefats'e, re bona lihlahisoa tse fapaneng li hlahisoa tse sebetsanang le litlhoko tse khethehileng tsa naha. "Re nahana hore ho na le monyetla o moholo haholo oa lihlahisoa tse ncha 'marakeng ona."
Mme seo se bolela monyetla. Antonio Turatti o ile a re: “Kamehla re ’nile ra leka ho etsa eng kapa eng eo motho leha e le ofe a neng a sa e etse.”